3-Heptanon (C₇H₁₄O), meyvemsi bir kokuya sahip olan ve parfüm, aroma ve kimyasal sentezde kullanılan alifatik bir ketondur.

3-Heptanon (C₇H₁₄O) – Özellikleri, Kullanım Alanları ve Güvenlik Bilgileri

Kimyasal Adı: 3-Heptanon
Yaygın Adı: Heptanon
Kimyasal Formül: C₇H₁₄O
Kimyasal Sınıf: Alifatik keton

Fiziksel ve Kimyasal Özellikler

• Moleküler Ağırlık: 114.19 g/mol

• Kaynama Noktası: 162–164 °C

• Erime Noktası: –21 °C

• Yoğunluk: 0.805 g/cm³

• Çözünürlük: Suda sınırlı çözünür; alkol ve eter gibi organik çözücülerle iyi çözünür

• Reaktivite: Keton grubu nedeniyle nükleofilik reaksiyonlara girebilir

• Stabilite: Normal koşullarda stabil; ısı ve ışıkla bozunmaya eğilimlidir

Kullanım Alanları
✅ Kimyasal sentez – Heptan türevlerinin üretimi ve ara madde olarak
✅ Parfüm ve aroma sanayi – Meyvemsi ve tatlı kokusu nedeniyle aroma verici olarak
✅ Boya ve kaplama sanayi – Reçine çözücü olarak kullanılır
✅ Gıda sanayi – Tatlandırıcı ve aroma verici olarak kullanılır

Güvenlik Bilgileri
⚠️ Yanıcı – Buharları hava ile patlayıcı karışım oluşturabilir
❗ Cilt ve gözle teması tahrişe yol açabilir
❗ Solunduğunda baş dönmesi ve baş ağrısı görülebilir
✅ Serin, kuru ve iyi havalandırılan alanlarda kapalı ambalajda saklanmalıdır
✅ KKD: Kimyasal eldiven, gözlük, solvent maskesi, laboratuvar önlüğü