İzobütil izobutirat (C₈H₁₆O₂), izobütirik asidin izobütanol ile oluşturduğu ester bileşiğidir. Gıda aroması, kozmetik formülasyonları ve çözücü olarak kullanılır.

İzobütil İzobutirat (C₈H₁₆O₂) – Özellikleri, Kullanım Alanları ve Güvenlik Bilgileri

Kimyasal Adı: 2-Metilpropil 2-Metilpropanoat

Yaygın Adı: İzobütil İzobutirat

Kimyasal Formül: C₈H₁₆O₂

Kimyasal Sınıf: Alifatik karboksilik ester

Fiziksel Hâli: Renksiz, tatlı ve meyvemsi kokulu uçucu sıvı

Fiziksel ve Kimyasal Özellikler:

• Moleküler Ağırlık: 144.21 g/mol

• Kaynama Noktası: ~155 °C

• Erime Noktası: Belirsiz (genellikle –40 °C altı)

• Yoğunluk: ~0.86 g/cm³

• Koku Profili: Hafif meyvemsi, tatlı ve esterik

• Çözünürlük: Suda çözünmez; organik çözücülerle karışabilir

• Uçuculuk: Orta seviyede, parfümeride alt nota olarak kullanılır

Kullanım Alanları:

• ✅ Gıda endüstrisi → aroma verici katkı maddesi (meyvemsi aromalar)

• ✅ Parfümeri ve kozmetik → baz ve alt nota sağlayıcı, çözündürme katkısı

• ✅ Ester çözücü → düşük viskoziteli, yavaş buharlaşan çözücü sistemlerinde

• ✅ Organik sentez → referans ester, model bileşik, yapı modülatörü

• ✅ Tat ve koku bileşimi geliştirme → düşük dozajda yoğun etki

Güvenlik Bilgileri:

⚠️ Yanıcıdır, buharları havayla patlayıcı karışım oluşturabilir
❗ Cilt ve gözle teması tahriş edici olabilir
⚠️ Solunduğunda baş dönmesi, hassasiyet oluşturabilir
✅ İyi havalandırılan, serin ve kuru ortamda kapalı ambalajlarda saklanmalıdır
✅ KKD: solvent eldiveni, gözlük, buhar maskesi ve antistatik önlük önerilir